Sir Arthur Harden híres angol biokémikus volt. 1929-ben a kémiai Nobel-díjat nyerte el a cukor erjesztésével és a fermentációs enzimekkel kapcsolatos munkájáért. Az élesztősejtek kémiai problémája mindig is nagyon érdekelte őt. A szén-dioxid és a klór keverékére gyakorolt fény korábbi tanulmánya segítette őt e módszerek alkalmazásában a baktériumok kémiai hatásának és az alkoholos erjedés vizsgálatában. Harden több mint 20 éve vizsgálta a cukor élesztőlé által történő erjesztésének kémiai folyamatait. Ez magában foglalta annak megerősítését, hogy Carl Neuberg felfedezte a karboxilázt az élesztőben, valamint a peroxidáz és az invertáz vizsgálatát. Megvizsgálta továbbá a szervetlen sók szerepét a fermentációban. Ez kibővítette a közvetítő anyagcsere folyamatok ismereteit és alapot teremtett számos hasonló területen élő biológus számára. Harden emellett publikált cikkeket az antiszbutikus és daganatellenes vitaminokról, valamint azok jelenlétéről az ételekben és italokban. Megalapította az antiberiberi faktor szintézisét élesztővel, és cukrok, szerves savak és fehérjék citromléből történő eltávolításával készített koncentrátumot fokozott antiszporbutikus aktivitással, amely képes kezelni a csecsemőkorbácsot. Karrierje alatt számos kémiai tankönyvet írt és szerkesztett. Együttműködött Sir H. E. Roscoe-val a Dalton notebookjainak tanulmányozásában is.
Gyerekkori és korai élet
Arthur Harden 1865. október 12-én született Manchesterben (Lancashire, Anglia). Apja Albert Tyas Harden volt, egy manchesteri üzletember, édesanyja Eliza Macalister. Nyolc lánya közül ő volt az egyetlen fiú.
Harden egész életében fenntartotta családjának nonkonformista és szigorú életmódját.
1873 és 1877 között a Victoria Park magániskolájában tanult.
A következő négy évben a Staffordshire-i Tettenhall Főiskolán tanult.
1882-ben belépett a manchesteri egyetem Owens Főiskolájába, és Sir H.E. tanárán kezdett tanulni. Roscoe.
Arthur Harden 1885-ben végzett a vegyészet első osztályú kitüntetésével.
1886-ban megkapta a Dalton kémiai ösztöndíjat, és a következő egy évben az Erlangennél dolgozott Otto Fischernél.
1888-ban doktori fokozatot kapott. Disszertációja a β-nitrozonaftil-amin előállításáról és tulajdonságairól szól.
Karrier
PhD diplomájának befejezése után Harden a Manchester University egyetemi hallgatója lett. Később elõadóként és demonstrátorként elõtték.
Harden és Roscoe társszerzője az 1896-ban megjelent „A Dalton atomelméletének eredete új nézete” társszerzője.
1897-ben publikált egy levelet a bronz- és vaseszközök összetételéről, amelyet Flinders Petrie fedezett fel.
1897-ben Harden a Brit Megelőző Orvostudományi Intézet (Lister Institute) kémiai osztályának vezetőjévé vált, és mikrobiológiai kémiai kutatásokat kezdett.
1907-ben kinevezték a Biokémiai Tanszék vezetőjévé. 1930-ig nyugdíjazásáig töltötte be ezt a posztot.
1911-ben megjelent az „Alkoholos erjedés” című könyv, amely a fermentációs folyamat eredményeiről szól.
1913 és 1938 között Harden volt a The Biochemical Journal együttes szerkesztője (W. M. Bayliss-szel).
1912-ben a Londoni Egyetem emeritus kémia professzor címet kapott.
Fő művek
Arthur Harden együtt dolgozott William John Younccal annak bemutatására, hogy az élesztőlé képességét a glükóz erjesztésére befolyásolja a főtt élesztő juice hozzáadása. Azt is megállapították, hogy a foszfát glükózzal, fruktózzal vagy mannózzal kombinálva hexóz-difoszfátot képez, amelyet a lében lévő foszfatáz hidrolizálhat. Harden szerint a foszfát-észterek jelenléte a fermentációs folyadékokban jelentős volt, mivel más kutatók figyelmére irányította a foszforvegyületeket, mint közbenső anyagokat a fermentációban és az izmok légzésében.
Díjak és eredmények
1909-ben a londoni Királyi Társaság tagja lett.
1926-ban megkapta a Knighthoodot, amely a brit állampolgár számára nyújtott legmagasabb tisztelet.
1929-ben Arthur Harden közösen elnyerte a Nobel-díjat a svéd biokémikus Hans von Euler-Chelpinnel, a cukor és a fermentációs enzimek erjesztésével kapcsolatos kutatásaikkal Hans von Euler-Chelpin, a svéd biokémikus részvételével.
Harden az Athéni Egyetem tiszteletbeli doktora, valamint a manchesteri és a Liverpool egyetemi törvény tiszteletbeli doktora volt.
1935-ben megkapta a Davy-érmet, amelyet a Londoni Királyi Társaság ítél oda.
Személyes élet és örökség
1890-ben Harden feleségül vette Georgina Sydeny Bridge-t, az új-zélandi Christchurch polgárát. Nincsenek gyermekeik.
Felesége 1928-ban halt meg, két évvel azelőtt, hogy Harden visszavonult a Lister Intézetből.
Arthur Harden 1940. június 17-én progresszív idegrendszeri betegségben halt meg otthonában, a Bourne End-ben (Buckinghamshire, Egyesült Királyság).
Gyors tények
Születésnap 1865. október 12
Állampolgárság Angol
74 éves korában halt meg
Nap jel: Mérleg
Más néven: Гарден, Артур
Születési hely: Manchester, Lancashire, Anglia, Egyesült Királyság
Híres, mint Biokémikus
