Michael Pollan amerikai író, újságíró, aktivista és az újságírás professzora. Stephen Pollan író és pénzügyi tanácsadó, Corky Pollan oszlopíró fia. Számos könyvet, esszét és cikket írt az ételekről. Első könyve, „Második természet: A kertész oktatása” mind a kertészek, mind a környezetvédők számára manifesztumnak tekinthető. A „The Omnivore's Dilemma” című könyvet a The New York Times nevezte az év öt legjobb nem-fantasztikus könyvének, amelyben megjelent. „Élelmezési szabályok: Evők kézikönyve” hangsúlyozza az egészséges és fenntartható étrend szükségességét. A James Beard Alapítvány győztesnek nevezte el a legjobb ételírásért. Alapelve az, hogy „Egyél ételt. Nem túl sok. Leginkább növények ”. Egyéb könyvei: „A saját helyem”, „Az élelmiszer védelme” és a legutóbbi „A főzött: az átalakulás természetes története” című könyve. A „Food, Inc.” című dokumentumfilm, amelynek tanácsadója és társsztárja, Akadémia díjat kapott. Megjelent a PBS programban is, amely a „Vágy botanikája” alapul. Az UC Berkeley Újságírói Iskola újságíró professzora, és a The New York Times Magazine közreműködője. Írásainak számos díja van.
Gyerekkori és korai élet
Michael Pollan 1955. február 6-án született zsidó családban, és Long Islandben nőtt fel. Stephen Pollan író és pénzügyi tanácsadó, Corky Pollan oszlopíró fia.
Kapott egy B.A. angolul a Bennington Főiskolától és egyetemi diplomát angolul a Columbia University-től 1981-ben. Munka volt, hogy írjon a Channels magazin számára, és élvezte a kiadást és az írást.
Karrier és későbbi élet
1991-ben az Atlantic Monthly Press kiadta Pollan „Második természet: Kertész oktatása” című könyvet. A könyv manifesztációvá vált mind a kertészek, mind a környezetvédők számára, és arra készteti az embert, hogy elemezze a természettel való kapcsolatát.
A „Saját helyem: Amatőr-építő oktatása” nyomon követi a külső épületek tervezését és építését, amelyet egy évtizeddel később „Saját helyem: A napfények építészete” című kiadásként adtak át.
„A vágy botanikája: A növény szemének látványa a világon” feltárja az együtt fejlődést és az emberiség kapcsolatát négy növénynel - almával, tulipánnal, marihuánával és burgonyával - mind az ember, mind a növények szempontjából.
2003-ban Pollanot nevezték ki John S. és James L. Knight újságírási professzornak az UC Berkeley Újságírási Egyetemen, valamint a Knight Program tudományos és környezeti újságíró programjának igazgatójává.
A New York Times „The Omnivore’s Dilemma” -ét 2006 decemberében az év öt legjobb nem-fantasztikus könyvének egyikeként nevezte. A James Beard Alapítvány a legjobb ételírásért nyerte el.
1990 és 2006 közötti cikkeit anthologizálják a Legjobb amerikai tudományos írás, a Legjobb amerikai esszék, az Állatok: gyakorló komplexitás és a Norton Book of Nature Írásban.
Pollan írta a Greater Good szociálpszichológia magazin számára, amelyet a Kaliforniai Egyetemen, a Berkeley-ben megjelent Greater Good Science Center tett közzé. Az „Ehető etika” cikke az etikus étkezésről és a szociális pszichológiáról szól.
Tanácsadója és társsztárja volt a 2008. évi „Food, Inc.” dokumentumfilmnek, amely Akadémia díjat kapott. Megjelent egy két órás PBS különleges programban is, amely a „Vágy botanikája” alapján készült.
A 2009-ben megjelent „Élelmezési szabályok: Evői kézikönyv” egyszerű keretet nyújt az egészséges és fenntartható étrendhez, és hangsúlyozza az „Étkezzen. Nem túl sok. Leginkább növények. ”
2009-ben a Newsweek nevezte őt a tíz legjobb „új gondolatvezetőnek”. A Nemzeti Magazin Díj döntőse lett a legjobb esszéért.
2010-ben interjút készítettek Pollannal a „Nap királynője: mit mondnak a méhek?” Című filmért - teljes hosszúságú dokumentumfilm a mézelő méhekről és a telepek összeomlási rendellenességeiről.
2013. évi könyve „A főzött: az átalakulás természetes története” leírja a főzést a Tűz (főzés hővel), a víz (főzés és főzés edényekkel), a levegő (kenyérsütés) és a föld (erjedés) elemeivel kapcsolatban.
Cikkei számos folyóiratban megjelentek, köztük a Harper's Magazine-ben, ahol 1984-től 1994-ig a National Geographic, az anya Jones, a Travel + Leisure, a Ház és Kert, valamint a Gardens Illustrated főszerkesztőjeként szolgált.
Fő művek
Pollan „Az Omnivore dilemma: A négy étel természetes története” című könyve négy alapvető módszert ír le, amelyekkel az ember megszerezte az ételt, nevezetesen az ipari, biogazdálkodásból, a helyi gazdaságokból származó módszert és vadászgyűjtőnek.
A 2008-ban megjelent „Élelmiszer védelme érdekében: Evő manifesztuma” rámutat arra, hogy azok a kultúrák, amelyek az élelmet öröm, identitás és társadalmi szempontból érzékelik, jobb egészséggel járhatnak.
Díjak és eredmények
Pollan elnyerte a John Burroughs díjat a legjobb természettudományi esszéért 1997-ben. “Second Nature” című könyve elnyerte a QPB New Vision díjat. Megnyerte a Reuters-I.U.C.N-t. A környezetvédelmi újságírás globális díja.
2003-ban elnyerte a James Beard díjat a legjobb magazin sorozatért, és az Egyesült Államok Humane Society az Genesis díjat az állati mezőgazdaságról szóló írásáért.
2009-ben elnyerte az Amerikai Biológiai Tudományos Intézet elnökének hivatkozási díját és a Természeti Erőforrások Védelmi Tanácsának a Természet Hangjai díját.
Személyes élet és örökség
Pollan feleségül van a tájfestővel, Judith Belzerrel. 1974-ben találkoztak és 22 éve házasok. Az öböl környékén élnek fia, Issac mellett.
Apróságok
Ez az író támogatást nyújtott az Immokalee Munkavállalók Koalíciójának a paradicsomszedők munkakörülményeinek és bérének javítása érdekében Floridaban. 2013 decemberében támogatta a gyorséttermi sztrájkolók 15 dollár / óra bért igénylését.
Gyors tények
Születésnap 1955. február 6
Állampolgárság Amerikai
Híres: Michael PollanWriters idézetei
Nap jel: Vízöntő
Születési hely: Long Island
Híres, mint Szerző, újságíró, aktivista
Család: Házastárs / Ex-: Judith Belzer (m. 1987) apa: Stephen Pollan anya: Corky Pollan testvérek: Tracy Pollan gyermekek: Isaac Pollan USA állam: New York-i További tények oktatás: Columbia University (1981), Bennington College (1976) Az Oxfordi Egyetem díjai: Reuters World Conservation Union Global Awards Genesis díj az Egyesült Államok Humánus Társaságától
